OZIQ-OVQAT SANOATIDA ISHLAB CHIQARISH SAMARADORLIGINI OSHIRISHNING INNOVATSION USULLARI
##doi.readerDisplayName##:
https://doi.org/10.5281/zenodo.19472953Kalit so‘zlar:
ishlab chiqarish samaradorligi, oziq-ovqat sanoati, sun’iy intellekt, avtomatlashtirish, IoT, raqamli transformatsiya, innovatsion texnologiyalarAbstrak
Ushbu maqolada oziq-ovqat sanoatida ishlab chiqarish samaradorligini oshirishga qaratilgan zamonaviy innovatsion usullar tahlil qilinadi. Sun’iy intellekt, IoT, robotlashtirish va energiya tejovchi texnologiyalarning ishlab chiqarish jarayonlariga ta’siri ko‘rib chiqiladi. Lean va Agile metodologiyalarining tatbiqi, ortiqcha xarajatni kamaytirish hamda mahsulot sifatini yaxshilashga doir amaliy yondashuvlar yoritiladi. Tadqiqot natijalari innovatsion usullarni kompleks qo‘llash ishlab chiqarish xarajatlarini 20-25 foiz kamaytirish va umumiy samaradorlikni oshirish imkonini berishini tasdiqlaydi
Библиографические ссылки
François Quesnay, Tableau économique (Iqtisodiy jadval), 1758/1759.
2. O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti Shavkat Mirziyoyevning Oliy Majlis va O‘zbekiston xalqiga Murojaatnomasi, 2025-yil. www.president.uz
3. Hassoun, A., Axt, M., Baune, M., Boukid, F., Chaudhry, V., Dragoev, S., & Zannou, O. (2023). A look at the intersection of artificial intelligence, smart technologies, and Industry 4.0 for the food industry. Future Foods, 7, 100205.
4. Гербер Ю., Балко В., Якушев А. Цифровой формат развития пищевой промышленности в современных экономических условиях // Экономика, предпринимательство и право. – 2022. С. 1613-1624.
